O Firenze Ristorante celebra a autêntica gastronomia italiana com massas artesanais, filés, frutos do mar e assados, acompanhados de uma criteriosa adega de vinhos nacionais e importados.
Nossas massas e molhos são preparados artesanalmente na própria cozinha, com dedicação e cuidado em cada detalhe, sem o uso de produtos industrializados ou congelados.
Mais do que um restaurante, somos uma casa onde a tradição, o amor pela gastronomia e os laços de família se encontram para proporcionar experiências que permanecem na memória.
Chef Marco, nascido em Firenze, na região da Toscana da Itália, chegou ao Brasil em 1991. Foi proprietário dos restaurantes Bellaria, em Caxias do Sul, e Firenze, em Nova Prata, construindo uma trajetória marcada pela paixão e pela dedicação à gastronomia italiana, com mais de 50 anos de experiência na área.
Hoje, sua história e seu legado permanecem vivos no Firenze, sob o comando de seu filho, que dá continuidade à tradição, preservando os sabores e a essência da autêntica cozinha italiana.
Todos os pratos servem 2 pessoas e são acompanhados de salada mista.
e penne al gorgonzola
R$158,00
e nozes com gnocchi al gorgonzola
R$158,00
e ravioli ai funghi porcini
R$158,00
e tortelloni delicati alla panna
R$158,00
e tortelloni delicati alla panna
R$158,00
e gnocchi al gorgonzola
R$148,00
e garganelli al gorgonzola
R$148,00
e penne ai funghi
R$143,00
e gnocchi al gorgonzola
R$143,00
e penne ai funghi
R$143,00
e gnocchi al gorgonzola
R$158,00
e garganelli al gorgonzola
R$143,00
e arroz a grega
R$143,00
e gnocchi al pomodoro
R$143,00
e bavette al pomodoro
R$143,00
e penne al pesto
R$143,00
e spaghetti aglio e olio
R$135,00
R$135,00
e tortelloni delicati alla panna
R$158,00
com basett ao burio
R$158,00
com polenta e spaghetti al pomodoro
R$130,00
acompanha arroz branco
R$155,00
acompanha arroz à grega
R$145,00
com champignons e alcaparras
acompanha arroz à grega
R$160,00
acompanha arroz à grega
R$145,00
acompanha arroz à grega
R$135,00
acompanha risoto de limão siciliano
R$175,00
alla panna (molho de nata)
R$84,00
alla panna e bacon
R$72,00
al gorgonzola
R$84,00
alla bolognesa
R$72,00
ai funghi
R$72,00
al pesto
R$62,00
al pomodoro
R$62,00
aglio e olio
R$62,00
alla matriciana (picante)
R$84,00
ai frutti di mare (picante)
R$84,00
alla carbonara
R$72,00
al burro e sálvia
R$62,00
al gorgonzola
R$84,00
de ricotta e funghi porcini
R$84,00
R$18,00
R$25,00
R$62,00
R$12,00
com morangos e redução
R$19,00
acompanha salada de rúcula com morango e batata frita especial
R$105,00
galletto al primo canto, polenta, penne ai funghi, gnocchi al gorgonzola, filé ao molho madeira e cordeiro a romana
somente para todos integrantes da mesa
R$118,00 por pessoa
de funghi
R$72,00
de gorgonzola
R$72,00
de limão siciliano
R$72,00
R$22,00
com licor de cassis
R$25,00
R$25,00
com calda de amoras
R$22,00
R$25,00
R$25,00
pudim italiano com geleia de frutas vermelhas
R$25,00
R$70,00
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